レシピ本ではないけど、気になっていた本です。 フランス人の筆者が、地元の「ル・カバノン」というトマト加工会社が中国資本に買収されて、不思議に思ったのが事のはじまり・・・というわけです。 原題は、レッドゴールドの帝国、つまりトマトがゴールドの…
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