今日のお題はレシピ本ではなくて、テリーヌの型。家でパテなど火をいれたい時に、ほどほどの大きさでないとグリルに入らなかったら洒落になりません。 うちは、デロンギのコンベクションオーブン（EO12562J)を使っていますが、いわゆるレンジグリルよりは背…