ブログ(レシピ本の紹介など)by esky

レシピ本の紹介を中心に料理関連のブログ

料理道具

テリーヌの型

今日のお題はレシピ本ではなくて、テリーヌの型。家でパテなど火をいれたい時に、ほどほどの大きさでないとグリルに入らなかったら洒落になりません。 うちは、デロンギのコンベクションオーブン(EO12562J)を使っていますが、いわゆるレンジグリルよりは背…